Menikmati hidangan laut di pinggir Pantai Jimbaran merupakan salah satu pengalaman wajib saat berkunjung ke Bali. Suasana matahari terbenam yang memukau berpadu dengan aroma ikan bakar khas bumbu Bali menciptakan memori liburan yang tak terlupakan. Namun, bagi wisatawan dengan anggaran terbatas, makan di kawasan ini sering kali dianggap mahal karena statusnya sebagai destinasi kuliner premium. Sebenarnya, ada strategi cerdas agar Anda tetap bisa merasakan sensasi makan seafood mewah tanpa harus menguras kantong terlalu dalam.
Memilih Waktu Datang dan Lokasi Restoran yang Tepat
Langkah pertama untuk berhemat adalah dengan memperhatikan lokasi kafe yang Anda pilih. Pantai Jimbaran terbagi menjadi beberapa area utama seperti Kedonganan, Muaya, dan Kelan. Area Kedonganan cenderung menawarkan harga yang lebih kompetitif dibandingkan area Muaya yang lebih populer bagi turis mancanegara. Selain itu, datanglah sedikit lebih awal sebelum jam makan malam puncak dimulai. Dengan datang sekitar pukul lima sore, Anda tidak hanya mendapatkan posisi meja terbaik untuk melihat sunset, tetapi juga memiliki waktu lebih leluasa untuk melihat-lihat menu tanpa merasa terburu-buru oleh keramaian.
Strategi Memesan Menu Paket dan Menimbang Sendiri
Hampir semua restoran di Jimbaran menawarkan menu paket atau set menu yang biasanya jauh lebih ekonomis dibandingkan memesan secara ala carte. Paket ini umumnya sudah mencakup nasi, sayur kangkung, sambal, buah pencuci mulut, dan air mineral. Namun, jika Anda ingin lebih fleksibel, Anda bisa langsung menuju akuarium atau area penimbangan ikan. Pilihlah jenis seafood yang harganya lebih stabil seperti kerang, ikan gurami, atau cumi-cumi dibandingkan udang lobster atau kepiting besar yang harganya fluktuatif. Pastikan untuk menanyakan harga per gram secara mendetail sebelum meminta mereka memasaknya agar total tagihan sesuai dengan ekspektasi Anda.
Membeli Seafood di Pasar Ikan Kedonganan
Tips paling ampuh bagi mereka yang ingin sangat berhemat adalah dengan membeli bahan baku langsung di Pasar Ikan Kedonganan yang terletak di sisi utara pantai. Di sini, Anda bisa mendapatkan seafood segar hasil tangkapan nelayan dengan harga lokal. Setelah membeli bahan yang diinginkan, carilah jasa bakar ikan atau “warung komisi” di sekitar pasar. Mereka akan memasakkan bahan tersebut dengan bumbu khas Jimbaran hanya dengan biaya jasa masak per kilogram yang sangat terjangkau. Anda tetap bisa membawa makanan tersebut untuk dinikmati di area pinggir pantai sambil merasakan angin laut yang sejuk.
